Restoran Las Vegas Membuat Daftar untuk James Beard, Yelp

Restoran Las Vegas Membuat Daftar untuk James Beard, Yelp

Diposting pada: 25 Januari 2023, 03:40h.

Terakhir diperbarui pada: 25 Januari 2023, 03:40h.

Corey Levitan

Minggu ini membawa dua porsi berita makanan enak ke Las Vegas. Lima koki area dan satu bar mendapatkan nominasi untuk Penghargaan James Beard tahunan, dan dua restoran Las Vegas masuk dalam Yelp Top 100 tahun 2023.

Dalam siaran pers pada hari Rabu, James Beard Awards – salah satu yang paling bergengsi di dunia – mengumumkan bahwa semifinalis tahun 2023 termasuk Garagiste, bar anggur di pusat kota Las Vegas, bersama dengan lima koki Las Vegas.

Oscar Amatir Anima oleh EDO
Oscar Amador adalah salah satu dari dua chef dari Anima by EDO, yang dibuka di Gramercy pada Desember 2021, masuk dalam daftar prestisius semi-finalis James Beard Award. (Gambar: reviewjournal.com)

Oscar Amador dan Francesco Di Caudo, keduanya dari restoran Spanyol-Italia Anima by EDO, yang dibuka di Gramercy pada Desember 2021, menerima nominasi untuk penghargaan Best Chef: Southwest. Begitu pula Kaoru Azeuchi dari Kaiseki Yuzu, Jimmi Li dari ShangHai Taste, dan Yip Cheung dari Red Plate di Cosmopolitan of Las Vegas – yang merupakan satu-satunya chef on-Strip yang masuk daftar panjang.

Penghargaan James Beard diberikan setiap tahun dalam kategori termasuk restoran yang luar biasa, restoran baru terbaik, dan pemilik restoran yang luar biasa. Semifinalis tahun ini akan dipersempit menjadi grup finalis yang diumumkan pada 29 Maret. Pemenang akan diumumkan pada upacara penghargaan pada 5 Juni.

Semifinalis tahun lalu termasuk Gina Marinelli, chef untuk La Strega dan Harlo, Chef Hongrui Xin dari Big Dan Shanxi Taste, dan Jamie Tran, chef dan pemilik Black Sheep. Tidak ada koki atau restoran Las Vegas yang memenangkan penghargaan tahun 2022.

Jeritan Kedua

Dua restoran Las Vegas minggu ini juga masuk dalam daftar “100 Tempat Makan Teratas di AS” Yelp untuk tahun 2023. Daftar platform ulasan online berkisar dari truk makanan hingga santapan lezat.

Zenaida’s Cafe, yang menyajikan makanan rumahan Amerika untuk sarapan, makan siang, dan makan siang di 3430 E. Tropicana Ave., menduduki peringkat No. 24. Itu sebagian untuk rata-rata 4,5 bintang dari 5 di lebih dari 950 ulasan Yelp.

Bao Spot, yang menyajikan perpaduan Asia di 7320 S. Rainbow Blvd., berada di No. 60 dan memperoleh 4,5 bintang dari hampir 200 ulasan.

Tidak ada restoran yang muncul dalam daftar sebelumnya, meskipun Bao Spot baru dibuka musim gugur yang lalu. Las Vegas telah menempatkan lebih dari 30 restoran di daftar Top 100 sejak Yelp memulainya pada tahun 2014. Menurut Yelp, itu lebih banyak dari kota Amerika lainnya.

Yelp mengatakan daftarnya tidak hanya berdasarkan skor Yelp, tetapi juga pada jumlah peringkat, kualitas ulasan, representasi geografis, dan jajak pendapat yang meminta Yelpers untuk membuat daftar tempat favorit mereka.

Datang di No. 1 tahun ini adalah Broken Mouth, sebuah restoran yang menyajikan makanan Hawaii-Korea di pusat makanan pusat kota Los Angeles.

Author: Edward Smith